nutrition

L-Tyrosine : son rôle clé dans la santé thyroïdienne

Comprendre la L-Tyrosine : un acide aminé essentiel La L-Tyrosine est un acide aminé non essentiel, mais fondamental dans de nombreux mécanismes biologiques. Elle fait partie des acides aminés, les éléments constitutifs des protéines,

Avoine et thyroïde : un aliment fonctionnel sous-estimé ?

Introduction à l’avoine comme aliment fonctionnel Un aliment fonctionnel se définit comme un aliment qui, au-delà de ses propriétés nutritionnelles classiques, apporte un bénéfice spécifique pour la santé, contribuant à la prévention